- Genre
- Documentaire
- Année
- 2022
- Durée
- 1h25
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Breaking Bread
Un festin d’histoires, une saveur d’unité.
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Synopsis
« Breaking Bread » est un documentaire fascinant de 2022 qui explore la vie et la passion de la célèbre cheffe Dr. Nof Atamna-Ismaeel. À travers une immersion dans les traditions culinaires palestiniennes israéliennes, le film dévoile comment la nourriture sert de pont entre les cultures et les générations. Dr. Nof, qui est la première femme arabe à avoir obtenu un doctorat en chimie alimentaire en Israël, partage son voyage personnel, ses luttes et ses succès dans un monde où la cuisine devient un moyen de dialogue et de réconciliation. Ce documentaire puissant mélange histoire, culture et gastronomie pour offrir une vision unique sur l’identité et la coexistence.
Distribution et personnages
Critiques
Critiques et spectateurs ont majoritairement salué « Breaking Bread » pour sa narration sincère et son exploration authentique de la culture culinaire. Sur IMDb, le documentaire obtient une note solide de 7,7/10, témoignant d'une appréciation générale du public. Rotten Tomatoes lui attribue un score impressionnant de 91%, soulignant l'impact émotionnel et la richesse culturelle du film, avec des critiques louant notamment la manière dont Dr. Nof humanise des enjeux sociopolitiques à travers la gastronomie. Certaines critiques sur Metacritic sont plus nuancées, avec une note de 62/100, mentionnant que le rythme du documentaire peut parfois sembler lent, mais reconnaissent néanmoins sa valeur éducative et son message puissant. En résumé, « Breaking Bread » est une œuvre qui combine habilement saveurs et récits personnels pour offrir un regard approfondi sur l’âme d’une culture souvent méconnue.
